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离子色谱仪和高效液相色谱仪是两种不同的分析仪器，它们在使用中对水质的要求也有所不同。
1、离子色谱仪：这种仪器主要用于检测样品中的离子成分，对于离子色谱仪，通常使用去离子水或高纯水作为流动相，这是因为离子色谱的分析过程中，水质直接影响到分析结果的准确性，去离子水能够去除水中的大部分离子，避免对分析结果造成干扰。
2、高效液相色谱仪：它主要用来分离和分析高分子有机物，对于高效液相色谱仪，其流动相可以使用普通的水，但为了提高分离效果和分析结果的准确性，通常会使用经过处理的纯净水或色谱级溶剂。
无论是离子色谱仪还是高效液相色谱仪，都对水质有一定的要求，在实际操作中，应根据具体实验需求和仪器要求来选择合适的水质。
只是一般性的建议，具体的用水要求还需根据仪器型号、实验条件和操作手册来确定。